Ταχινόσουπα από τον Γιώργο Τσούλη- Θα τη λατρέψεις

#tsoulotip: Σε περίπτωση που μας βγει πολύ πηχτή η σούπα, προσθέτουμε λίγο χλιαρό νερό, μέχρι να πάρει τη σύσταση που επιθυμούμε.

ΥΛΙΚΑ
90 γρ. ταχίνι

120 γρ. μακαρονάκι πεπονάκι

2 στικ σέλερι, ψιλοκομμένα

2 καρότα, τριμμένα

2 κ.σ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα ψιλοκομμένα

1.200 ml νερό

5 κ.σ. χυμό λεμόνι

Αλάτι

Πιπέρι

Κρουτόν, προαιρετικά για το σερβίρισμα

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com