Πεντανόστιμο αρνί με άνηθο και πατάτες στο φούρνο
#tsoulotip: Καλό είναι να αναφέρουμε στον κρεοπώλη μας ότι θέλουμε να κάνουμε φαγητό φούρνου ώστε να κόψει αναλόγως τα κομμάτια.
ΥΛΙΚΑ
2 κιλά αρνί μπούτι ή σπάλα, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια
8 πατάτες μεγάλες, κομμένες κυδωνάτες
1½ κούπα λευκό κρασί
1 ματσάκι άνηθο
1 ζωμό λαχανικών, σε μορφή τζελ
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com