Ταχινοπιτάκια

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:

500 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

60 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

9 γρ. ξερή μαγιά

¼ κ.γ. μαστίχα

120 ml χλιαρό νερό

60 ml ελαιόλαδο

30 ml χυμό πορτοκαλιού

Για τη γέμιση:

150 γρ. μέλι

150 γρ. ταχίνι

100 γρ. σταφίδες σουλτανίνα

6 γρ. κανέλα, τριμμένη

Για το σερβίρισμα:

Ζάχαρη άχνη

Κανέλα, τριμμένη

Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com