Σκιουφιχτά με σπανάκι και γιαούρτι
Ελαφριά και γευστικότατη μακαρονάδα που θα λατρέψετε!
#tsoulotip: Ρίχνουμε το γιαούρτι αφού αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά για να μην κόψει.
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. σκιουφιχτά
170 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό
400 γρ. σπανάκι, χοντροκομμένο
100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτές κάθετες φέτες
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com