Κοτοπιτάκια από τον Γιώργο Τσούλη
#tsoulotip: Πρέπει να έχει κρυώσει πάρα πολύ καλά η γέμιση πριν γεμίσουμε τα πιτάκια μας.
ΥΛΙΚΑ
2 φύλλα σφολιάτας
100 γρ. κοτόπουλο βρασμένο και ξεψαχνισμένο
125 γρ. ντομάτα κονκασέ
120 γρ. τυρί gouda, τριμμένο
1 κ.γ. πάπρικα σε σκόνη
2 κρόκους αυγών, αραιωμένους με νερό για το άλειμμα
Αλάτι
Πιπέρι
Διαβάστε περισσότερα στο giorgostsoulis.com