Γλυκιά κολοκυθόπιτα με σταφίδες από τον Άκη Πετρετζίκη!
Η γλυκιά κολοκυθόπιτα μας θυμίζει τραπέζια οικογενειακά και ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει την τέλεια συνταγή για σίγουρο αποτέλεσμα
Το μόνο που χρειάζεται είναι να έχετε τα υλικά που απαιτεί η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και να την ακολουθήσετε βήμα προς βήμα...
Συστατικά
- 1.200 γρ. κολοκύθα, κίτρινη
- 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κ.γ. γαρίφαλο, σκόνη
- 2 κ.γ. κανέλα
- 80 γρ. καρυδόψιχα, ψιλοκομμένη
- 200 γρ. σιμιγδάλι, χοντρό
- 60 γρ. σταφίδες
- 100-150 γρ. σπορέλαιο, για το άλειμμα των φύλλων
- 450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
- ζάχαρη άχνη
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com