Αλμυρά scones από τον Άκη Πετρετζίκη

Φτιάξτε τα κλασικά Αγγλικά ψωμάκια! Με υφή που μοιάζει με μπισκότο ταιριάζει υπέροχα με το τσάι σας!

Συστατικά

140 γρ. βούτυρο, παγωμένο

300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

αλάτι

πιπέρι

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

30 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

150 γρ. γάλα

1 κ.γ. ρίγανη, ξερή

1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό

1 κ.σ. σουσάμι

Για το σερβίρισμα

τυρί κρέμα

ζαμπόν, σε φέτες

γκούντα, σε φέτες

παστράμι

Διαβάστε περισσότερα στο Akispetretzikis.com