Πιτάκια με γαρίδες από τον Άκη Πετρετζίκη!

Εσείς δεν χρειάζεται να κάνετε τίποτα άλλο από το να έχετε τα παρακάτω υλικά για να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή του κορυφαίου σεφ...

Συστατικά

• 1 πιπεριά τσίλι
• 1 κ.σ. φύλλα βασιλικού
• 250 γρ. γαρίδες, μαγειρεμένες, που έχουν περισσέψει
• ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
• χυμό λάιμ, από 2 λάιμ
• 150 γρ. μαγιονέζα
• αλάτι
• πιπέρι
• 5-6 φύλλα κρούστας για πίτες
• 100 γρ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα των φύλλων

Για το σερβίρισμα

• φύλλα βασιλικού

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com