Φτιάξε μπάρες λεμονιού όπως ο Άκης Πετρετζίκης!
Μπάρες λεμονιού από τον Άκη Πετρετζίκη.
Ετοιμάστε γρήγορες μπάρες λεμονιού για να τσιμπάτε υγιεινά!
Το τέλειο σνακ για κάθε ώρα της ημέρας στο σχολείο ή τη δουλειά!
Υλικά:
Για τη βάση
250 γρ. βούτυρο, λιωμένο
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
280 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
Για τη γέμιση
2 λεμόνια
400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
90 γρ. χυμό λεμονιού
90 γρ. βούτυρο, λιωμένο
6 αβγά
1 πρέζα αλάτι
30 γρ. κορν φλάουρ
Για το σερβίρισμα
ζάχαρη άχνη
Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com