Φτιάξτε πρασόπιτα όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Πρασόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη.
Φτιάξτε μία πρασόπιτα με φέτα και τραγανό χωριάτικο φύλλο! Ιδανική για ορεκτικό, κυρίως γεύμα, ακόμα και για πρωινό!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
1 κιλό πράσα
2 κρεμμύδια
4 κ.σ. ελαιόλαδο
3 στικ σέλερι
1 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/2 ματσάκι δυόσμο
1/2 ματσάκι άνηθο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
300 γρ. φέτα
1 αβγό
700 γρ. φύλλα χωριάτικα
100 γρ. ελαιόλαδο, για άλειμμα
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com