Corn dogs στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη!
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα corn dogs στον φούρνο, όπως ο Άκης Πετρετζίκης!
Τα υλικά:
250 ml γάλα, σε θερμοκρασία δωματίου
18 γρ. μαγιά ξηρή
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
3 κ.σ. ηλιέλαιο
85 γρ. καλαμποκάλευρο
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 κ.γ. ανθό αλατιού
1/2 κ.γ. μουστάρδα, σε σκόνη
1/4 κ.γ. πιπέρι καγιέν
8 λουκάνικα, κοτόπουλου
1 αβγό, χτυπημένο
Για το σερβίρισμα
κέτσαπ
μουστάρδα
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com