Μουσταλευριά με πετιμέζι από τον Άκη Πετρετζίκη
Ένα γλυκάκι ελαφρύ της εποχής δια χειρός Άκη Πετρετζίκη.
Για την υπέροχη αυτή συνταγή για μουσταλευριά με πετιμέζι θα χρειαστείς:
• 1 λίτρο νερό
• 50 γρ. κορν φλάουρ
• 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 250 γρ. πετιμέζι
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1/3 κ.γ. γαρίφαλο
• 50 γρ. σουσάμι
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το σερβίρισμα
• κανέλα
• καρύδια
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com