Ένα διαφορετικό donuts με πατάτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε τα πιο νόστιμα, εύκολα και αφράτα ντόνατς με πατάτα, όπως ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
1 πατάτα, μεσαία
280 γρ. γάλα
2 κ.σ. σπορέλαιο
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
10 γρ. μαγιά ξηρή
350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
500 γρ. σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
τρούφα σοκολάτας
100 γρ. ζάχαρη άχνη
1-2 κ.σ. γάλα
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com