Πεντανόστιμη σαλάτα με κουνουπίδι και cranberries από τον Πετρετζίκη
Σαλάτα με κουνουπίδι και cranberries από τον Άκη Πετρετζίκη!
Συνταγή για μια υγιεινή και θρεπτική σαλάτα με κουνουπίδι και φρέσκα αρωματικά!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
1 κουνουπίδι, μέτριο
4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 σκ. σκόρδο
1 πιπεριά τσίλι
50 γρ. φουντούκια
1 κ.σ. ελαιόλαδο
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
10 γρ. κουκουνάρι
1 κ.γ. κύμινο
50 γρ. cranberries, αποξηραμένα
50 γρ. μαϊντανό
50 γρ. δυόσμο
Για το σερβίρισμα
σος ταχίνι
μαϊντανό, ψιλοκομμένο1-2 κ.σ. γάλα
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ