Λαχταριστό panforte με σοκολάτα από τον Πετρετζίκη
Panforte με σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη.
Μία Ιταλική συνταγή με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και μπαχαρικά που θα σας ξετρελάνει.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
150 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα
150 γρ. αμύγδαλα, χωρίς φλούδα
150 γρ. φουντούκια
150 γρ. καρύδια
250 γρ. μέλι
120 γρ. ζάχαρη άχνη
100 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. κόντιτα
100 γρ. σύκα, αποξηραμένα
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. τζίντζερ
1/4 κ.γ. γαρίφαλο
1 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com