Φτιάξτε εύκολα λαχματζούν όπως ο Άκης Πετρετζίκης!
Εύκολα λαχματζούν από τον Άκη Πετρετζίκη!
Πρόκειται για την παραδοσιακή πίτσα της Ανατολής με πικάντικη γέμιση αρνίσιου κιμά πάνω σε πίτες!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
300 γρ. κιμά αρνίσιο
1/2 κ.γ. κύμινο
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1/2 κ.γ. μπούκοβο
300 γρ. ντομάτα κονκασέ
2 πίτες για σουβλάκι
100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
κόλιανδρο, για το σερβίρισμα
Δείτε περισσότερα στο akispetretzikis.com