Κυπριακά αβγά φλωρεντίν από τον Άκη Πετρετζίκη!
Φτιάξτε το αγαπημένο σας brunch αβγά φλωρεντίν με αφράτη Κυπριακή πίτα και ψητό χαλούμι, όπως ο Άκης Πετρετζίκης!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
1 σκ. σκόρδο
5 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
500 γρ. σπανάκι baby
1/2 ματσάκι άνηθο
1/2 ματσάκι δυόσμο
4 κυπριακές πίτες
80 γρ. γραβιέρα
200 γρ. χαλούμι
Για τη σύνθεση
2 κ.σ. ελαιόλαδο
4 αβγά
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
ρίγανη
ελαιόλαδο
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com