Τούρτα καρύδα σοκολάτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Αυτή η συνταγή του Άκη Πετρετζίκη είναι το κάτι άλλο!

Συστατικά
Για τα παντεσπάνια

250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
5 αβγά, μεσαία
100 γρ. ινδοκάρυδο
50 γρ. κακάο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. κουβερτούρα
βούτυρο, για τη φόρμα
κακάο, για τη φόρμα

Δες βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com