Πεντανόστιμο αρωματικό κοτόπουλο στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη!
Φτιάξτε αρωματικό κοτόπουλο με λαχανικά όπως ο Άκης Πετρετζίκης και δεν θα χάσετε!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
2 πατάτες
2 γλυκοπατάτες
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1 κ.σ. κοφτή νοστιμιά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 1/2 κιλό κοτόπουλο
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
1 κλ. δεντρολίβανο
Για το αρωματικό βούτυρο
100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1 κ.σ. κουρκουμά
1 κ.σ. κοφτή νοστιμιά
Για το σερβίρισμα
ρίγανη, φρέσκια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com