Σοκολατάκια με χουρμάδες και φιστίκια Aιγίνης από τον Άκη Πετρετζίκη

Συστατικά

Για τη γέμιση

• 50 γρ. φιστίκια Αιγίνης
• 50 γρ. κουβερτούρα λευκή
• ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ

Για τους χουρμάδες

• 250 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσια
• 150 γρ. κουβερτούρα
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• 10 γρ. φιστίκια Αιγίνης, τριμμένο
• 1 κ.γ. ανθό αλατιού

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com