Πεντανόστιμα αλμυρά donuts από τον Άκη Πετρετζίκη
Αλμυρά donuts από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε αλμυρά ντόνατς με παρμεζάνα, λιωμένο τυρί και μπέικον!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
200 γρ. γάλα, χλιαρό
1 κ.σ. μαγιά ξηρή
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 κρόκους, από μεσαία αβγά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
1 κ.γ. θυμάρι
50 γρ. παρμεζάνα, ή γραβιέρα τριμμένη
αλεύρι γ.ο.χ., για τη ζύμη
400 ml ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
100 γρ. τσένταρ, λιωμένο
μπέικον
σουσάμι, μαύρο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής μόνο στο akispetretzikis.com