Taste

Κολοκυθοκεφτέδες από τον Άκη Πετρετζίκη!

Δοκιμάστε τη συνταγή και θα τρελαθείτε... 

Δείτε τι υλικά θα χρειαστείτε...

Συστατικά

  • 500 γρ. κολοκυθάκι, τριμμένο
  • 200 γρ. φέτα, τριμμένη
  • 1 ματσάκι βασιλικό, ψιλοκομμένο
  • 1/3 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι δυόσμο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένο
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
  • 1 κ.γ. κοφτό κύμινο, τριμμένο
  • 2 πρέζες μπούκοβο
  • 2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 αβγά
  • 80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • κόλιανδρο, φρέσκο, για το σερβίρισμα
  • φέτες λάιμ, για το σερβίρισμα

Για τη σως

  • 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • χυμό λάιμ, από 2 λάιμ
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γ. κοφτό κύμινο
  • αλάτι

πιπέρι

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

© 2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved