Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα τάρτα cheesecake όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Φτιάξτε μια τάρτα με γέμιση cheesecake red velvet και σαντιγί όπως ο Άκης Πετρετζίκης! Ιδανικό και για του Αγίου Βαλεντίνου!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη γέμιση
250 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. ζάχαρη άχνη
2 αβγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1/2 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
1 πρέζα αλάτι
Για τη σύνθεση
500 γρ. βάση για γλυκιές τάρτες, ψημένη
330 γρ. σαντιγί
1 κ.γ. κόκκινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
Για το σερβίρισμα
κας-κας καρδούλες
ζαχαρωτά
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής μόνο στο akispetretzikis.com