Μία διαφορετική συνταγή! Μανιτάρια πίτσα από τον Άκη Πετρετζίκη
Μανιτάρια πίτσα από τον Άκη Πετρετζίκη! Εύκολη συνταγή για γεμιστά μανιτάρια πορτομπέλο με σάλτσα και τυρί, που θα λατρέψουν τα παιδιά σας!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
4 μανιτάρια πορτομπέλο
2 κ.γ. ελαιόλαδο
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
250 γρ. σάλτσα ντομάτας
1 πιπεριά Φλωρίνης, σε κονσέρβα
200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη
50 γρ. ελιές, κομμένες σε ροδέλες
1 κ.γ. ρίγανη
1/4 κ.γ. δυόσμο
1/4 κ.γ. βασιλικό
1/4 κ.γ. θυμάρι
1/2 κ.γ. μπούκοβο, προαιρετικά
50 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com