Η συνταγή! Φτιάξτε λαγάνα όπως ο Άκης Πετρετζίκης!
Λαγάνα από τον Άκη Πετρετζίκη! Φτιάξτε για την Καθαρά Δευτέρα την ωραιότερη λαγάνα που έχετε δοκιμάσει!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
500 γρ. αλεύρι σκληρό
350 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
10 γρ. μαγιά ξηρή
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
12 γρ. αλάτι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το άλειμμα
2 κ.σ. νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
Σουσάμι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com