Σουβλάκι με αραβική πίτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

2 κ.σ. ελαιόλαδο

500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου

1 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή

1 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους

1/2 κ.γ. μπούκοβο

1/2 κ.γ. σκόρδο, σκόνη

1 κ.γ. ρίγανη

αλάτι

πιπέρι

χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι

Για τη σύνθεση

1 κρεμμύδι

1 ντομάτα

2 κ.σ. μαϊντανό

αλάτι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

2 αραβικές πίτες

50 γρ. τζατζίκι

200 γρ. πατάτες τηγανητές

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com