Κλασικό σνίτσελ από τον Άκη Πετρετζίκη
Κλασικό σνίτσελ από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε το παραδοσιακό σνίτσελ χοιρινό με μουστάρδα! Συνοδεύστε με πατάτες τηγανητές και σαλάτα coleslaw!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι τα εξής:
1 κιλό χοιρινό, κόντρα
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
6 αβγά
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. ρίγανη
200 γρ. ψωμί τριμμένο
αλάτι
πιπέρι
300 ml ηλιέλαιο
Για το σερβίρισμα
πατάτες τηγανητές
σαλάτα coleslaw
1 λεμόνι, σε φέτες
θυμάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com