Η απόλυτη συνταγή! Φτιάξτε το πιο εύκολο τσουρέκι του Άκη Πετρετζίκη!
Εύκολο τσουρέκι από τον Άκη Πετρετζίκη! Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα ένα πεντανόστιμο, μαλακό και πασχαλινό τσουρέκι όπως ο σεφ!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
450 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
18 γρ. μαγιά ξηρή
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
1 κ.γ. αλάτι
80 γρ. γάλα
200 γρ. νερό
60 γρ. βούτυρο
2 αβγά
1 κρόκο, αραιωμένο με λίγο νερό
1 κ.γ. σουσάμι, λευκό
1 κ.γ. σουσάμι, μαύρο
1 κ.γ. παπαρουνόσπορο
Για το σερβίρισμα
5 αβγά, βρασμένα και βαμμένα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com