Γλυκιά τυρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη
Γλυκιά τυρόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε την παραδοσιακή τυρόπιτα σε γλυκιά εκδοχή με τραγανό φύλλο, ανθότυρο, τυρί κρέμα και μέλι!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη γέμιση
΄5 αβγά, μεσαία
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.γ. κανέλα
600 γρ. ανθότυρο
500 γρ. τυρί κρέμα
Για τη σύνθεση
100 γρ. βούτυρο, λιωμένο
450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
Για το σερβίρισμα
πιπέρι
μέλι
δυόσμο
κανέλα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com