Τορτίγιες με αρνί από τον Άκη Πετρετζίκη
Τορτίγιες με αρνί από τον Άκη Πετρετζίκη. Αξιοποιήστε το ψημένο αρνί που σας περίσσεψε το Πάσχα και φτιάξτε ένα εύκολο σνακ με χούμους!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πιπεριά κίτρινη
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 μελιτζάνα
200 γρ. αρνί, ψημένο, που έχει περισσέψει
2 τορτίγιες
100 γρ. χούμους
Για το σερβίρισμα
ρόκα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com