Πανακότα με κατίκι από τον Άκη Πετρετζίκη
Πανακότα με κατίκι από τον Άκη Πετρετζίκη! Μια εύκολη συνταγή για μια διαφορετική, δροσερή και ανοιξιάτικη πανακότα με μαλακό τυρί κατίκι!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
10 γρ. φύλλα ζελατίνης
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
200 γρ. γάλα
20 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
220 γρ. κατίκι
1 κ.σ. σχοινόπρασο, ψιλοκομμένο
Για το σερβίρισμα
μέλι
θυμάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com