Πεντανόστιμα τορτελίνια light στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

250 γρ. τορτελίνια, με 4 τυριά

1 κρεμμύδι

400 γρ. κολοκυθάκια

200 γρ. σπανάκι, φρέσκο

30 γρ. ελαιόλαδο

3 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.

300 γρ. γάλα

1 κύβο κότας

150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

70 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

πιπέρι

2 κ.σ. άνηθο

2 κ.σ. δυόσμο

2 κ.σ. βασιλικό

200 γρ. mix τυριών, light

Για το σερβίρισμα

φύλλα δυόσμου

φύλλα βασιλικού

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com