Pico de gallo από τον Άκη Πετρετζίκη
Pico de gallo από τον Άκη Πετρετζίκη! Αρωματική συνταγή για πίκο ντε γκάλλο, μια διάσημη μεξικάνικη salsa για να συνοδεύσετε τα πιάτα σας!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
2 ντομάτες
1 κρεμμύδι
1/4 ματσάκι κόλιανδρο
1 πιπεριά τσίλι
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
1 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
Για το σερβίρισμα
1 τορτίγια, ψημένη, κομμένη σε τριγωνάκια
φέτες λάιμ
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com