Taste

Μπακαλιάρος πλακί από τον Άκη Πετρετζίκη!

Ένα πιάτο που θυμίζει... θάλασσα!

Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!

Συστατικά

  • 1 κιλό πατάτες
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. νερό
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
  • 1 ντομάτα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τη σύνθεση

  • 500 γρ. ντομάτες
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κ.γ. μέλι
  • 1 κιλό μπακαλιάρο, φιλέτο
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. κάππαρη

Για το σερβίρισμα

  • ελαιόλαδο
  • ρίγανη

Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com

© 2010-2024 Gossip-tv.gr - All rights reserved