Μοναδικό κέικ με ούζο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 πρέζα αλάτι

200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

4 αβγά, μεσαία σε θερμοκρασία δωματίου

50 γρ. φιστίκια Αιγίνης

1 κ.γ. γλυκάνισο

50 γρ. ούζο

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com