Μοναδικό κέικ με ούζο από τον Άκη Πετρετζίκη
Κέικ με ούζο από τον Άκη Πετρετζίκη. Ένα μοναδικό κέικ με γεύση και άρωμα ούζου, με γλυκάνισο και φιστίκια Αιγίνης. Θα γίνει το αγαπημένο σας.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
4 αβγά, μεσαία σε θερμοκρασία δωματίου
50 γρ. φιστίκια Αιγίνης
1 κ.γ. γλυκάνισο
50 γρ. ούζο
Για το σερβίρισμα
ζάχαρη άχνη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com