Γλυκό ψυγείου banana split από τον Άκη Πετρετζίκη

Για τη συνταγή θα χρειαστείς

Για τη γέμιση

• 500 γρ. τυρί κρέμα
• 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο
• 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
• 150 γρ. ζάχαρη άχνη
• 4 μπανάνες, ώριμες

Για τη βάση

• 300 γρ. μπισκότα τύπου digestive
• 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
• 150 γρ. βούτυρο, λιωμένο

Για το σερβίρισμα

• 12 κεράσια μαρασκίνο
• 50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη

Διάβασε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com