Χωριάτικη μακαρονάδα από τον Άκη Πετρετζίκη
Μυρωδάτη και η απόλυτη συνταγή για τους μακαρονάδες. Χωριάτικη μακαρονάδα από τον Άκη Πετρετζίκη
Για τη συνταγή θα χρειαστείς
- 250 γρ. σπαγγέτι
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. λουκάνικο
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 2 σκ. σκόρδο
- 1 πιπεριά πράσινη
- 1 πιπεριά κίτρινη
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 100 γρ. ντοματίνια
- 30 γρ. ούζο
- 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 1 κ.σ. μέλι
- 100 γρ. ελιές
- 50 γρ. κάππαρη
- θυμάρι
- ρίγανη
- 50 γρ. φέτα
Για το σερβίρισμα
- 3 φέτες ψωμί
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 κ.σ. ρίγανη
- 50 γρ. φέτα
Διάβασε όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com