Moelleux λευκής σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη
Ένα γρήγορο σοκολατένιο γλυκό: Moelleux λευκής σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη. Συνταγή για το αγαπημένο lava cake με λευκή κουβερτούρα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
110 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για το άλειμμα των φορμών
60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το πασπάλισμα των φορμών
110 γρ. κουβερτούρα λευκή
3 αβγά, μέτρια
3 κρόκους, από μέτρια αβγά
120 γρ. ζάχαρη άχνη
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
Για το σερβίρισμα
1 κ.σ. κακάο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com