Λαχταριστά παιδικά κουλουράκια από τον Άκη Πετρετζίκη
Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα νόστιμα παιδικά κουλουράκια όπως ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
300 γρ. μαργαρίνη
120 γρ. χυμό πορτοκαλιού
50 γρ. κονιάκ
50 γρ. γάλα
2 αβγά, + έξτρα 1 για άλειμμα
ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
2 λοβούς βανίλιας
1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
80 γρ. τρούφα, πολύχρωμη
1 κιλό αλεύρι γ.ο.χ.
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com