Αυτή τη γιαουρτόπιτα του Άκη Πετρετζίκη θα τη λατρέψεις!
Γιαουρτόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα παραδοσιακό σιροπιαστό και αφράτο κέικ με γιαούρτι! Γλυκό με υπέροχη γεύση που θα λατρέψεις!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το σιρόπι
500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
650 γρ. νερό
1 λεμόνι
2 φύλλα αρμπαρόριζας
50 γρ. μέλι
Για την πίτα
5 αβγά, μεσαία
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
2 βανιλίνες
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com