Μία γρήγορη συνταγή για μπουγάτσα με φιστικοβούτυρο από τον Άκη Πετρετζίκη
Μπουγάτσα με φιστικοβούτυρο από τον Άκη Πετρετζίκη! Μια γρήγορη και συνταγή για σπιτική μπουγάτσα με φιστικοβούτυρο και φύλλα κρούστας!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
150 γρ. βούτυρο
450 γρ. φύλλα κρούστας για γλυκά
4 αβγά, μέτρια
2 κρόκους, από μέτρια αβγά
270 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. σπιτικό φιστικοβούτυρο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
400 γρ. γάλα, 3,5%
400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
1 κ.σ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
Για το σερβίρισμα
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
1 κ.σ. κανέλα
2 κ.σ. φιστίκια, αράπικα, χοντροκομμένα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com