Λουκουμάδες από τον Άκη Πετρετζίκη!
Σε ποιον δεν αρέσουν οι λουκουμάδες; Τώρα έχετε και την τέλεια συνταγή!
Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!
Συστατικά
Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα σου λείπουν και πρόσθεσέ τα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που θα βρεις πιο κάτω.
Για το σιρόπι
250 ml νερό
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 φέτα λεμόνι
1 κ.σ. μέλι
Για τους λουκουμάδες
280 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
9 γρ. μαγιά ξηρή
1 κ.σ. μέλι
1 πρέζα αλάτι
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. κορν φλάουρ ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
σουσάμι
κανέλα
μέλι
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com