Χαλούμι nuggets από τον Άκη Πετρετζίκη!
Υπέροχο σνακ που θα θέλετε να τρώτε ξανά και ξανά!
Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!
Για τη σάλτσα
3 πιπεριές κόκκινες
2 πιπεριές τσίλι
1 σκ. σκόρδο
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
100 γρ. νερό
100 γρ. ξίδι
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Για τα nuggets
400 γρ. χαλούμι
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.σ. ρίγανη
3 αβγά
100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
60 γρ. σουσάμι, λευκό και μαύρο
αλάτι
πιπέρι
300 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
ρίγανη
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com