Φωλιές με γαρίδες cocktail από τον Άκη Πετρετζίκη
Φωλιές με γαρίδες cocktail από τον Άκη Πετρετζίκη. Ένα μπολ από αραβική πίτα γεμιστό με μαρούλι, γαρίδες και νόστιμη πικάντικη σάλτσα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
500 γρ. αραβικές πίτες, μεγάλες
1 μαρούλι
1 αγγούρι
Για τις γαρίδες
1 κιλό γαρίδες, Νο1
1 κ.σ. ξίδι, λευκό
2 φύλλα δάφνης
1 κ.γ. πιπέρι σε κόκκους
Για τη σάλτσα
200 γρ. μαγιονέζα
80 γρ. γλυκόξινη σάλτσα
20 γρ. κέτσαπ
1/2 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1/2 κ.γ. ταμπάσκο
2 κ.σ. κονιάκ
αλάτι
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com