Healthy χριστουγεννιάτικα muffins από τον Άκη Πετρετζίκη
Healthy χριστουγεννιάτικα muffins από τον Άκη Πετρετζίκη! Ιδιαίτερη και εύκολη συνταγή για γλυκά muffins που έχουν τη γεύση μελομακάρονου!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
175 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
50 γρ. ζάχαρη καρύδας
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γ. κανέλα
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1 πρέζα γαρίφαλο
2 μπανάνες, ώριμες
2 αβγά, μέτρια
120 γρ. σιρόπι σφενδάμου
120 γρ. γάλα αμυγδάλου
20 γρ. λάδι καρύδας
ξύσμα πορτοκαλιού, από 2 πορτοκάλια
40 γρ. καρύδια, σπασμένα
Για το σερβίρισμα
30 γρ. μέλι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com