Τάρτα διπλής σοκολάτας και καραμέλας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη βάση

375 γρ. έτοιμη ζύμη τάρτας εμπορίου

βούτυρο, για την ταρτιέρα

400 γρ. dulce de leche

1 κ.γ. ανθό αλατιού

Για την επικάλυψη

200 γρ. κουβερτούρα

100 γρ. βούτυρο

2 αβγά, μέτρια

2 κρόκους

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη

Για το σερβίρισμα

dulce de leche

παγωτό, βανίλια

κουβερτούρα, λιωμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com