Βασιλόπιτα χιονονιφάδα από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

3 αβγά, μεσαία

150 γρ. γάλα

150 γρ. ηλιέλαιο

150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι

250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

1 πρέζα αλάτι

1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο

3 γρ. μαχλέπι

1 γρ. μαστίχα

Για το σερβίρισμα

ζάχαρη άχνη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com