Αλμυρά scones από τον Άκη Πετρετζίκη!
Εύκολο και γρήγορο σνακ με προέλευση από την Αμερική!
Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!
Συστατικά
140 γρ. βούτυρο, παγωμένο
300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ
30 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
150 γρ. γάλα1 κ.γ. ρίγανη, ξερή
1 κρόκο, αραιωμένο με 1 κ.σ. νερό
1 κ.σ. σουσάμι
Για το σερβίρισμα
τυρί κρέμαζαμπόν, σε φέτες
γκούντα, σε φέτες
παστράμι
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com