Μαριναρισμένο σνίτσελ κοτόπουλο από τον Άκη Πετρετζίκη!
Τι καλύτερο από ένα νόστιμο πιάτο κοτόπουλου στην καλύτερη εκδοχή του;
Προμηθευτείτε τα απαραίτητα υλικά και ακολουθήστε βήμα βήμα τις οδηγίες του Άκη Πετρετζίκη και η επιτυχία είναι δεδομένη!
500 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Για τη μαρινάδα
500 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
αλάτι
πιπέρι
2 κ.γ. πάπρικα, γλυκιά
θυμάρι, ξερό
Για το πανάρισμα
250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
200 γρ. φρυγανιά τριμμένη
3 αβγά
αλάτι
πιπέρι
Για τη mayo-honey sauce
2 κ.σ. μουστάρδα
2 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
140 γρ. σπιτική μαγιονέζα
αλάτι
πιπέρι
Δείτε βήμα - βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com